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Nuestros servícios son artesanáles y laboriósos.Eso nos da la tranquilidad de que tódo salga bién y que los comensales queden satisféchos.Todo se prepára en el lugar del evento y a la vista de los comensáles.Nuestro sistema de buffet libre en carnes a las brasas es muy aceptádo, ya que en este servício todos comen bién, a quién le gusta la carne poco hecha , al púnto o muy hecha.
La gente empíeza a disfrutar de un buen asado mucho antes de comér. Unos costillares de ternéra al asador o unos corderos , que tárdan 4 o 5 horas de cocción , mas unas parrilladas de verdúras para acompañar las carnes y unos chorízos criollos para ir picando con el vermouth.
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